Bolo Integral de Maça

Um bolo é sempre agradável, concordam?? A qualquer altura do dia. E, ainda melhor, se for saudável. Esta receita foi adaptada de uma que a minha mãe me passou. Apenas fiz ligeiras alterações. O bolo é tão bom, que o difícil é parar de comê-lo. Ficou tão bonito. Usei a forma Heritage Bundt Pan - Nordic Ware da Sweet Selection, que adoro. Os bolos ficam fantásticos. Experimentem o bolo e deixem a vossa opinião. 😊
Uma ótima quarta-feira para todas.  

Muffins de Milho

A sugestão de hoje são uns muffins feitos com farinha de milho. Tive curiosidade em experimentá-los quando os vi no livro Viajar com a Bimby. São originários dos Estados Unidos da América, onde são designados por Cornbread Muffins. Como tinha farinha de milho quase no limite da validade, foi o pretexto certo para os fazer. São bons mas não são magníficos, pelo menos para os paladares cá de casa. Contudo, merecem a oportunidade de serem postados no blog. 😋 O livro apresenta outras alternativas que vou deixar também descritas. Eu optei por confeccionar a receita base.

Se experimentarem digam da vossa justiça. 

Boa quarta-feira para todas.